Amministrazione comune di Roscigno con la collaborazione dell’Associazione Culturale Roscigno Piu’, Associazione Santa Venera, Legambiente Sammaro e Pro Loco Roscigno organizza nel primo week end di maggio 2010 la II edizione della Festa dell’Asparago Selvatico nel borgo cilentano.
Ci saranno oltre che convegni a tema e spettacoli musicali, degustati di piatti tipici a base di asparagi selvatici.
A partire dagli antipasti come bruschette, frittate e sott’oli, per passare alle lasagne e alle zuppe, fino alla torta rustica (formaggio e asparagi), polenta taragna alla crema di asparagi, bocconcini di riso e asparagi, e per finire gli immancabili dolci tradizionali come frollini all’olio extravergine di oliva aromatizzati al liquore di asparagi.
Una rassegna enogastronomica nel Cilento per gustare e conoscere uno dei prodotti spontanei della natura.
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Maggiori informazioni:
Comune di Roscigno
Piazza Municipio
Tel. 0828/963043 Fax. 0828/963188
mail: comune.roscigno@tiscali.it
Sito web: www.comune.roscigno.sa.it
oppure
Pro Loco Roscigno
Cell. 389.1711916
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