Festa del Bosco: Perito 6-13 agosto 2009

Non solo una sagra, una festa ma soprattutto una manifestazione tradizionale che ormai è diventata una tappa imperdibile nel cuore dell’estate cilentana. La Festa del Bosco a Perito si svolgerà quest’anno per la ventinovesima volta dal 6 al 13 agosto. Ogni sera a partire dalle 19:30 nel bosco di castagni, Fontana, in uno scenario di grande pregio paesaggistico, la possibilità di gustare i prodotti locali e i piatti tipici.

La Manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Perito, è patrocinata dal Comune di Perito, dal Parco Nazionale del Cilento, dalla Provincia di Salerno e dalla Regione campania.
Al fresco dei castagni ottimi piatti, buon vino e tanta musica: questi i punti di forza della festa.

I piatti da gustare alla Festa del Bosco:

  • Fresa al pomodoro
  • Antipasto(capicollo, prosciutto e melone)
  • Cavatielli al sugo di castrato, alla boscaiola, al sugo semplice(pomodoro e basilico)
  • Penne al sugo di castrato, alla boscaiola, al sugo semplice(pomodoro e basilico)
  • Arrosto di vitello
  • Castrato al ragú
  • Salsicce di maiale alla brace
  • Soffritto di maiale(carne di maiale, patate e peperoni)
  • Ciula
  • Minestra stretta
  • Contorni vari (patate fritte, insalata verde, pomodori, melanzane arrostite)
  • Frutta (anguria ed uva)


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