Sagra del Fungo Porcino a Castelcivita il 24 e 25 settembre 2011

Ritorna la Sagra del Fungo Porcino sabato 24 e domenica 25 settembre a Castelcivita; l’antico borgo si animerà per due giorni per gustare le specialità preparate con i funghi porcini, nelle più diverse varianti culinarie, dal primo piatto al secondo al contorno, senza dimeticare la gustosa pizza ai funghi.

Nella due giorni di degustazioni, si seguirà un vero e proprio percorso gastronomico che porterà i visitatori a scoprire non solo il suggestivo centro storico di Castelcivita, ma anche i suoi sapori caratteristici: gli stands proporre un menù vario e ricco, si inizierà con il classico risotto accompagnato dalle penne ai funghi porcini per passare poi allo spezzatino con contorno di insalata con funghi, e per finire frittelle e pizza ai funghi porcini.

Il programma:

L’apertura degli stand e delle cucine è fissata alle ore 18:00 del giorno 24 settembre. Si potranno degustare:
risotto ai funghi porcini, penne ai funghi porcini, spezzatino coi funghi porcini, insalata coi funghi porcini, frittelle coi funghi porcini e pizza coi funghi porcini.

Sagra del Fungo Porcino. Dal 24-09-2011 al 25-10-2011. A Castelcivita.

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